Ázerbájdžán

Z Holidays Factory
Přejít na: navigace, hledání

Hlavní strana > Země světa > Asie > Střední Asie > Ázerbájdžán

Ázerbájdžán Ázerbájdžán (anglicky Azerbaijan) je největší a nejvíce zalidněná země v oblasti Kavkazu. Leží u Kaspického moře.

Obsah

Nejzajímější místa Ázerbájdžánu

UNESCO

Města Ázerbájdžánu

  • Baku - hlavní a největší město Ázerbájdžánu, má výjmečné historické jádro (UNESCO) s Palácem Širvanšáhů a Panenskou věží
  • Gandža ruhé největší město Ázerbájdžánu s Mešitou Šáha Abbase
  • Nachičevan - hlavní město republiky Nachičevan a bývalé antické obchodní centrum
  • Šeki historické město s Šeki Chánovým palácem z 18. století s Karavansarají

Mapa Ázerbájdžánu

Loading map...

Doprava

Letiště Ázerbájdžán

Podrobnější informace naleznete na stránce Letiště Ázerbájdžán

Měna a kurzy

Měna

Ázerbájdžánský manat (kód AZN) je zákonným platidlem kavkazského státu Ázerbájdžán. Jeden manat tvoří 100 qəpik.
Mince manatu mají hodnoty 1, 3, 5, 10, 20, 50 qəpik.
Bankovky jsou vydávány v hodnotách 1, 5, 10, 20, 50, 100 manatů.

Aktuální kurz AZN/CZK

Historie kurzu

Víza

Pro občany ČR platí vízová povinnost pro vstup na území Ázerbájdžánu. Víza pro pobyt v Ázerbájdžánu lze získat na konzulárním úseku Velvyslanectví Ázerbájdžánu v Praze. Získat vízum na mezinárodním letišti Heydara Aliyeva v Baku možné není.
K žádosti o vízum je třeba předložit:

  • pozvání od ázerbájdžánského subjektu ověřené MZV Ázerbájdžánu;
  • vyplněnou žádost o vízum;
  • platný cestovní pas;
  • dvě fotografie pasového formátu;
  • doklad o zaplacení konzulárního poplatku.

Aktuální info.

Kdy navštívit Ázerbájdžán, klima a počasí

Teploty v letních měsících se pohybují mezi 20 ° C a 30 ° C. Léta jsou v Ázerbájdžánu často teplá a slunečná se suchými obdobími. V zimních měsících - prosinci až březnu je docela zima, s denními teplotami hluboko pod nulou a občasným sněžením.

Teploty a srážky: Baku.

Náboženství

Většina Ázerbájdžánců se hlásí k šíitské větvi Islámu.

Jazyk

Ázerbájdžánci mluví ázerbájdžánsky. V hlavním městě Baku a na severu Ázerbájdžánu se používá převážně ruština, která je zároveň druhým úředním jazykem.

Ázerbájdžánská kuchyně

Dolma

Ázerbájdžán [1] je odedávna proslulý svou národní kuchyní. Ázerbájdžánská kuchyně je ovlivněna tureckou a částečně i ruskou a arabskou kuchyní.

  • Polévky se připravují ze silného masového vývaru, který je hustší než běžné polévky. Nejrůznější široce používaná koření a také zvláštní způsob přípravy jim dodávají svéráznou chuť.
  • Hlavní jídla Nejznámějšími pokrmy z ázerbájdžánské kuchyně, které jsou ceněny na celém světě jsou plov (pilaf), šašlik, kebab, dolma. Na stole musí zelené natě nejrůznějších bylin (máta, kopr, petržel, koriandr, mladé cibulky), rajčata a okurka, v zimě ve slaném nálevu nebo marinované okurky, zelená rajčata, plněné papriky nebo nakládaný česnek.
  • Plov, také pilaf, je národním jídlem a jedním z nejpopulárnějších pokrmů v Ázerbájdžánu. Připravuje se z rýže s nejrůznějšími masovými, rybími, ovocnými a dalšími obměnami, podle nichž je také plov pojmenován - plov tojug (s kuřecím masem), plov širin (se sladkým sušeným ovocem) atd. Je známo na čtyřicet receptů přípravy tohoto pokrmu.
  • Dolma Masovou nebo zeleninovou směsí se plní nejoblíbenější vinné listy, dále zelné listy, lilek-baklažán, papriky, rajčata a v podstatě veškerá zelenina i ovoce, které se dá naplnit.
  • Rybí pokrmy Jelikož Ázerbájdžán leží vedle Kaspického moře mnoho pokrmů se připravuje z ryb. Nejrozšířenější z nich je šašlik z jesetera, kutum po ázerbájdžánsku, nadívané ryby, plov balyg, plov s jeseterem atd. K rybám neodmyslitelně patří studená omáčka z granátových jablek naršarab.
  • Kutaby, což jsou tenké placky, které se plní vším možným např. masem, sýrem, bylinkami, zeleninou, ořechy s cukrem apod.
  • Dezerty - taštičky šakerbura plněné vlašskými ořechy nebo mandlemi, baklava, což je sladkost z vrstev těsta filo, plněná sekanými ořechy a slazená sirupem nebo medem, a chalva - jakési těsto z ořechů, slunečnicových semínek či sezamu.
  • Nápoje Často se po obědě podává ajran, a to proto, že tento nápoj je připravený z bílého jogurtu, vody a někdy i bylin a napomáhá lepšímu trávení jídla. Oběd vždy končí nejoblíbenějším ázerbájdžánským nápojem ovocným šerbetem a nikdy nemůže nakonec chybět aromatický černý čaj nebo čaj z máty. Ten je symbolem vřelé pohostinnosti v Ázerbájdžánu. Vaří se v samovaru. K němu se podává zavařenina z kdoulí, fíků, melounové kůry, meruněk, třešní, višní, malin, jahod, sliv, dřínových bobulí, ostružin, vinných hroznů nebo plátků z růží.

Cestopisy

Cestománie: Ázerbájdžán - Větrem a ohněm

Státy Asie

Zdroje a reference

http://cs.wikipedia.org/wiki/%C3%81zerb%C3%A1jd%C5%BE%C3%A1n
http://en.wikipedia.org/wiki/Tourism_in_Azerbaijan

  1. http://cs.wikipedia.org/wiki/%C3%81zerb%C3%A1jd%C5%BE%C3%A1nsk%C3%A1_kuchyn%C4%9B