Indie

Z Holidays Factory
Přejít na: navigace, hledání

Hlavní strana > Země světa > Asie > Jižní Asie > Indie

Indie Indie, země s více než miliardou obyvatel, druhá nejlidnatější země na světě s nezaměnitelnou kulturou sahající do 3. tisíciletí př. n. l. Země kde Buddha dosáhl osvícení, země Mahátma Gándhího, země kde najdete monumentální pomník Taj Mahalu, barvité pouštní města, bídu Kolkaty i supermoderní IT firmy v Bangalore.

Obsah

Nejzajímější místa Indie

  • Bodh Gaya - místo, kde Buddha dosáhl osvícení
  • Goa - unikátní směs indické a portugalské kultury a skvělé pláže
  • Taj Mahal - monumentální mramorový náhrobek v Ágře
  • Amritsar - svaté místo Sikhů
  • Hampi - starověké ruiny
  • Khajuraho - známé pro své erotické sochy
  • Konark - Sun Temple, jedinečný příklad kalinganské architektury, je na seznamu světového dědictví UNESCO
  • Udaipur - a jeho jedinečný Jezerní palác
  • Sundarbans - les na hranicích Indie a Bangladéše, útočiště tygra a největší mangrovy na světě
  • Darjeeling - město čaje v Himálajích nedaleko hranice se Sikkimem
  • Adžanta - dva komplexy buddhistických jeskynních chrámů z 2.-1. století př. n. l.
  • Sluneční chrám v Konáraku - chrám boha slunce - bráhmanistická svatyně z 13. století
  • Sáňčí - buddhistické svatyně, paláce a kláštery z 2.-1. století př. n. l.
  • Bhimbetka - 30 000 let staré skalní úkryty s množstvím nástěnných maleb
  • Západní Ghát - pohoří starší než Himaláje je významné z hlediska geomorfologie
  • Džók - vodopády jsou 253 metrů vysoké, což z nich činí druhé nejvyšší nepřerušované vodopády v Indii

UNESCO

Města Indie

  • Delhi - hlavní město Indie a srdce severní Indie
  • Bangalore - "zahradní město", Silicon walley Indie se spoustou softwarových firem
  • Hyderabad - "město perel"
  • Chennai (dříve Madras) - hlavní přístav v jižní Indii, krásná nesmírně širová městská pláž
  • Jaipur - růžové město pouštního státu Rádžasthánu
  • Jodhpur - modré město a jeho paláce, pevností a chrámy v drsné Thárské poušti
  • Jaisalmer - zlaté město a pevnost s mohutnými hradbami stojící na vyvýšenině
  • Kochi (dříve Cochin) - královna Arabského moře, Čínské rybářské sítě, historické centrum, brána k písečným plážím a síťi vodních kanálů Kerala backwaters
  • Kolkata (dříve Kalkata) - kulturní centrum Indie, mnoho koloniálních budov, matka Tereza a bosí rikšové
  • Mumbai (dříve Bombay) - finanční a filmové centrum Indie, Bollywood
  • Shimla - bývalé letní hlavní město Britské Indie se nachází v podhůří Himálaje, viktoriánská architektura
  • Varanasi - považováno za nejposvátnější hinduistické město, nachází se na břehu řeky Gangy, jedno z nejstarších nepřetržitě obývaných měst světa
  • Ágra - město z dob eposu Mahábhárata s Taj Mahalem a pevností Ágra

Státy Indie

Nenechte si ujít

  • Svátky Holi - hinduistický svátek jara, slaví se v únoru nebo v březnu, davy se zasypávají purpurovým práškem

Mapa Indie

Loading map...

Doprava

Letiště Indie

Podrobnější informace naleznete na stránce Letiště Indie

Vlaky


Kdy navštívit Indii, klima a počasí

Srážky a teploty: Delhi.

Indická klima je silně ovlivňováno Himálajemi a pouští Thar, které ovlivňují letní a zimní monzuny. Himálaj brání pronikání chladných středoasijských větrů, čímž je většina indického subkontinentu teplejší než většina míst v obdobných zeměpisných šířkách. Jiho-západní letní monzunové větry přinášejí mezi červnem a říjnem do Indie většinu srážek. V Indii převládají čtyři hlavní klimatické seskupení: tropické vlhké, tropické suché, subtropické vlhké, a horské.

Měna a kurzy

Měna

Indická rupie (kód INR) (v hindštině: रुपया, rupayā; angl. rupee) je měna Indie. Rupie se dělí na 100 paisů.
Existují mince v hodnotách 25 a 50 paisů a 1, 2 a 5 rupíí.
Bankovky existují v hodnotách 10, 20, 50, 100, 500 a 1000 rupií.

Aktuální kurz INR/CZK

ke dni: 27.07.2017.

Historie kurzu


Moskytiéra - ochrana před malárií

Nabídka z našeho obchodu

Cestovní repelentní moskytiéra Olyset®.

Výhody:

  • plné doporučení Světové zdravotnické organizace®
  • oficiální moskytiéra Unicefu®
  • vyrobeno speciálně pro ochranu před tropickými druhy komárů
  • nejvyšší dostupná kvalita
  • obdélníkový tvar
  • síť napuštěná repelentem - trojitá ochrana
Olyset1.jpg

Jazyk

Jazyky indického subkontinentu

Základním úředním jazykem Indické republiky je hindština; angličtina se uznává jako vedlejší úřední jazyk. Indické jazyky patří k několika významným jazykovým rodinám. Dvě nejdůležitější jsou indoevropská (např. hindí, 70 % Indů, zelená barva) a drávidská (např. tamilština, 22 %, modrá barva). Další jazyky, kterými se v Indii mluví, patří zejména k austroasijské a tibetobarmské rodině (oranžová barva).

Indická kuchyně

Indická kuchyně [1] je celosvětový fenomén. K jejím typickým rysům patří hojné používání koření, převaha vegetariánských pokrmů, hlavními surovinami jsou rýže, obilniny, luštěniny, mléčné výrobky (jogurty, máslo ghí), zelenina a koření. Nejčastější úpravou pokrmů v indické kuchyni je pomalé vaření nebo dušení na mírném ohni. Oblíbené je rovněž smažení na pánvi, grilování nebo pečení, k němuž slouží hliněná pec tandúr. Indové tradičně jedí pravou rukou, často za pomoci kousku placky, jímž si nabírají do úst polévku či omáčku.

Ve střední a západní Indii se jí placky, luštěniny, zelenina, ovoce, mléčné výrobky, případně ryby, skopové, kozí nebo drůbeží maso, které jedí hlavně muslimové. V Kašmíru a podhimálajské oblasti jsou v oblibě sýry, sušené ovoce, plněné taštičky a luštěniny, ve východní Indii se jí hodně ryb, plodů moře, drůbeže, ovoce a rýže. Pro jižní Indii jsou charakteristické sladkosti, ovoce, hojné používání kokosu, rýže a brambor či batátů. Jihoindické pokrmy jsou zpravidla silně kořeněné a pálivé. Zatímco v severní a střední Indii se jí hlavní jídlo kolem poledne nebo po poledni, v jižní Indii až večer, po setmění.

Mutter Paneer s plackou čapátí
Korma
  • Dál: kaše z luštěnin, nejčastěji čočky, cizrny nebo fazolí mungo.
  • Chana masala nebo chole masala (čti čaná, čole) - cizrna v omáčce
  • Rajma fazole v tmavé omáčce, často je příloha rýže, populární v severní Indii
  • Panír: (paneer) indický tvarohový sýr, připomíná balkánský sýr, není však tolik slaný. Jídla: Mattar paneer (hrách, paneer, rajčata), Paneer tikka masala (kousky paneeru v omáčce, vegetariánská verze jídla Chicken tikka masala)
  • Chicken tikka masala znamená kuřecí kousky v pikantní omáčce.
  • Samósa: smažené taštičky, obvykle trojúhelníkové, plněné zeleninou, bramborami, sýrem aj.
  • Birjání: zapékaná rýže a masová nebo zeleninová směs s kořením
  • Kabáb: grilované kousky masa nebo kuličky z mletého masa, cibule a koření, oblíbený pokrm muslimů.
  • Karí: není jen směs koření, ale také kořeněný pokrm z masa, ryb, zeleniny či luštěnin, dušených v omáčce.
  • Kórma: dušené drůbeží nebo jiné maso na šťávě, ochucené jogurtem a kořením.
  • Puláo: pokrm z rýže, vařené společně se zeleninou, kořením, oříšky, případně masem, dokud se nevyvaří všechna tekutina. Obdoba tureckého pilavu a středoasijského plovu.
  • Tandoori chicken: kořeněné kuře, grilované v peci tandúr.
  • Tikka: pokrm z kousků kuřete, grilovaných s kořením a česnekem.
  • Vada - mouka s čočkou, poté se smaží, mají vzhled donatů
  • Džilébí: malé, oranžové, sladké, smažené preclíky, máčené v cukrovém sirupu.
  • Gulab jaamun - zlaté kuličky vysušeného mléka vařené v syrupu
  • Rasmáláí: sladké kuličky z tvarohu v omáčce ze smetany a kokosu.
  • Lassí: nápoj z kyselého mléka, podávaný buďto na sladko s ovocem a růžovou vodou, nebo s kořením, solí a mátou či česnekem. Např. Mango Lassí - Lassí s chutí manga.

Indické placky

Paper Masala Dosa
  • Čápátí: tenké placky z nekynutého těsta.
  • Dósa: velké smažené placky z rýže a čočky a koření, typické pro jižní Indii.
  • Parotta - velmi chutné kalorické placky z několika vrstev, jsou mastnější
  • Idli: maličké bílé rýžové placičky, vařené v páře, tradiční pro jihoindickou kuchyni, obvykle se podávájí se zelenou a oranžovou směsí (omáčkou)
  • Naan: je kvasnicový plochý chléb/placka pečená v peci, je tlustší, sušší a měkčí než čapátí.
  • Pápar (též páppadam): velmi tenké smažené placky, podávají se podobně jako chipsy.

Náboženství

Majoritními náboženstvími jsou hinduismus a islám.

  • Hinduismus (80.5%)
  • Islám (13.4%)
  • Křesťanství (2.3%)
  • Sikhism (1,9%)
  • Buddhismus (0,8%)
  • Džinismus (0,5%)

Kastovní systém v Indii

Kastovní systém v Indii je rozdělení indické společnosti do čtyř různých vrstev na základě různotvárnosti založené na duchovním vývoji. Původní vyhodnocení společnosti na základě různotvárnosti založené na duchovním vývoji bylo zneužito prosazováním teorie nadřazenosti na základě původu. Pasáže ve védských spisech dědičnou nadřazenost zásadně vylučují. Společenské vrstvy:

  1. bráhmani (kněží)
  2. kšatrijové (válečníci)
  3. vaišjijové (obchodníci, řemeslníci a zemědělci)
  4. šúdrové (služebníci a dělníci)

Dokumenty o Indii

Státy Asie

Zdroje a reference

http://cs.wikipedia.org/wiki/Indie
http://cs.wikipedia.org/wiki/Kastovn%C3%AD_syst%C3%A9m_v_Indii

  1. https://cs.wikipedia.org/wiki/Indick%C3%A1_kuchyn%C4%9B