Maďarsko

Z Holidays Factory
Přejít na: navigace, hledání

Hlavní strana > Země světa > Evropa > Střední Evropa > Maďarsko

Maďarsko Maďarsko je vnitrozemský stát ležící ve střední Evropě. Maďarsko je mnoha lidmi vnímáno jako země lázní, vína a ostrých jídel. Maďarsko je převážně rovinatá nebo mírně zvlněná země. Relativně hornaté je pouze na severu. Zde v pohoří Mátra se nachází i nejvyšší bod Maďarska, hora Kékes (1015 m).

Maďarsko bylo v roce 1998 čtrnáctou nejnavštěvovanější zemí světa. Turisté mají z velké části zamířeno k Balatonu a do hlavního města Budapeště. Lázeňství má v Maďarsku bohatou historii. Lázeňství přinesli do tehdejší Pannonie Římané. Lázeňství se rozvíjelo nejvíce za turecké okupace v 16. a 17. století. Proto má mnoho lázeňských domů orientální nádech.

Obsah

Nejzajímější místa Maďarska

  • Jeskyně Baradla - krásné jeskyně s krápníky a stalagmity těsně u hranic se Slovenskem
  • Bukové hory a Mátra - již část pohoří Karpat s hustými bukovými a dubovými lesy
  • Harkány - historické městečko podél vinné stezky Villány-Siklosi známé svými lázněmi
  • Balaton - hlavním jezero Maďarska a největší jezero v Střední Evropě
  • Moháč - slavná bitva u Moháče (1526, 1687), tato bitva představuje začátek a konec osmanské nadvlády nad Maďarskem. Každé jaro město hostí Busójárás karneval.
  • Hortobágy - největší a nejstarší národní park v Maďarsku, rozlehlá oblast plání a mokřin ve východním Maďarsku
  • Neziderské jezero - jediné velké stepní jezero v Evropě
  • Tokaj - od středověku proslavené produkcí vína, představuje dlouhou tradici pěstování vína v kraji nízkých pahorků a říčních údolí (UNESCO)
  • Hollókő - typ tradiční vesnice v pustě. Hollókő není skanzen, ale obydlená vesnice, a proto je od roku 1987 zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO
  • Opatství v Pannonhalmě - benediktinské opatství staré tisíc let, kde vznikly první dokumenty psané v maďarštině

UNESCO

Města Maďarska

  • Budapešť - město plné listnatých parků, renomovaných muzeí, rozsáhlé středověké hradní čtvrti a rušným nočním životem. Budapešť je jedním z nejkrásnějších evropských měst.
  • Debrecín - druhé největší město v zemi, kulturní a duchovní centrum
  • Eger - krásné severní město se starobylým hradem a camerou obscura
  • Győr - krásné barokní centrum města, mnoho kaváren, restaurací, butiků a diskoték
  • Kecskemét - město známé pro své živé hudební scény, slivovici a secesní architekturu
  • Miskolc - jedinečná jeskynní koupel v Miskolc-Tapolca, třetí největší město v zemi, která se nachází v blízkosti malebného pohoří oblasti Bukových hor
  • Nyíregyháza - byla vystavěna na přelomu 19. a 20. století v eklektickém slohu
  • Pécs - příjemné centrum a univerzitní město
  • Szeged - nejslunnější město v Maďarsku s mimořádně bohatou historií
  • Székesfehérvár - bývalé královské sídlo, nyní známé pro svou barokní architekturu a muzea

Maďarské lázně

  • Harkány - slavné lázně pro nemoci pohybového ústrojí a gynekologické potíže v podmanivé vinařské oblasti
  • Egerszalók - lázně pod širým nebem v severovýchodním Maďarsku 8 km od Egeru
  • Balatonfüred - lázně na břehu Balatinu s Thákurovou promenádou
  • Hévíz - největší termální jezero v Evropě, používaným k lázeňským účelům
  • Zalakaros - rozsáhlý areál termálních lázní a koupaliště, podle počtu návštěvníků šestý největší v Maďarsku
  • Budapešť - velkolepé lázně hlavního města
  • Győr - lázně a město v severozápadním Maďarsku
  • Széchenyi - v Budapešti jsou nejrozsáhlejšími léčebnými lázněmi v Evropě

Mapa Maďarska

Loading map...
Ve vaší syntaxi byla nalezena následující chyba:
* Parameter center must be a valid location.

Doprava

Vlaky

  • Magyar Államvasutak - národní železniční společnost. Železniční síť se paprskovitě rozbíhá po celém Maďarsku z jediného středu - Budapešti.
  • Jízdenky online: elvira.mav-start.hu
  • Győr-Sopron-Ebenfurti Vasút - provozovatel dráhy Györ - Sopron

Železniční hraniční přechody do Rumunska

  • Bihárkesz / Episcopia Bihor. Vlak Budapešť, Maďarsko - Oradea, Rumunsko, poslední zastávka v Maďarsku je Bihárkesz, odkud je to na rumunské hranice po silnici asi 5 km, první stanice v Rumunsku je Episcopia Bihor, což je severozápadní předměstí města Oradea asi dalších 5 km od hranic. Ve stanici Bihárkesz zastavují všechny mezinárodní rychlíky.
  • Lőkösháza / Curtici - nedaleko rumunského města Arad, kudy z Prahy do Rumunska jezdí rychlíky

Letiště Maďarsko


Kdy navštívit Maďarsko, klima a počasí

Maďarské podnebí je kontinentální s chladnými zimami a horkými léty. Rozložení deště nad Maďarskem je většinou nepředvídatelné. Západní části Maďarska se obvykle dostává více srážek ročně než východní části, kde se často vyskytují velice suchá léta.

Srážky a teploty: Budapešť.

Měna a kurzy

Měna

Maďarský forint (kód HUF) je maďarská měna.
Mince mají nominální hodnoty 5, 10, 20, 50, 100 a 200 forintů.
V současnosti jsou v oběhu bankovky o hodnotách 500, 1000, 2000, 5000, 10000 a 20000 forintů.

Kurz

Historie kurzu

Náboženství

V Maďarsku je nejvíce katolíků - především římských (kolem poloviny populace), částečně řeckých; kalvinisté tvoří asi 16 %, luteráni pak 3 %. Židé tvoří přibližně 1 % populace, okrajově (0,6 %) je zastoupen islám. 25 % populace jsou ateisté. Na jihu a východě země žije početná komunita obyvatel pravoslavného vyznání. Jde zejména o Rumuny, Rusíny a Srby.

Jazyk

Úředním jazykem v Maďarsku je maďarština. Z cizích jazyků se prosazuje především používání angličtiny, dále pak v obchodní oblasti němčiny vzhledem k úzkým ekonomickým vazbám na Rakousko a Německo, za nimi následuje ruština, rumunština a francouzština.

Státní svátky

  • 1. 1. - Nový rok
  • 15.3. - Počátek revoluce a boje za svobodu v letech 1848–49
  • 31.3., 1.4. - Velikonoce
  • 1.5. - Svátek práce
  • 19.5., 20.5. - Svatodušní svátky
  • 20. 8. - Den sv. Štěpána, zakladatele státu
  • 23.10. - Počátek revoluce a boje za svobodu v roce 1956, den vyhlášení Maďarské republiky
  • 1.11. - Všech svatých
  • 25. 12. - 1. svátek vánoční
  • 26.12. - 2. svátek vánoční

Maďarská kuchyně

Perkelt
Paprikás

Neopomenutelnou součástí maďarské kultury je také maďarská kuchyně. Snad nejznámějším prvkem maďarské kuchyně je paprika, která se ale rozšířila až v 17. století. Bez ní by byla nepředstavitelná gulášová polévka, perkelty, paprikáš, tokáň, rybářská polévka "halászlé", nebo čabajka. Nejvíce používaná masa jsou vepřové, hovězí a skopové a ve velkém množství i ryby. Přílohou k masitým pokrmům jsou nudle a halušky. Kromě červené papriky (neznamená pouze pálivou) jsou časté i zelené papriky a rajčata. Jako zeleninová příloha se nejčastěji používají okurky. Z polévek je častá fazolová s uzeninou, slepičí vývar s nudlemi, dále studené ovocné polévky se smetanou, zejména višňová. Polévky jsou husté a vydatné, a proto po nich často následují už jen moučníky. Nejznámější jsou štrůdly s tvarohovou, višňovou a makovou náplní, koláče, langoše a hlavně palačinky. Z nápojů je nejznámější maďarské víno, hlavně tokajské. Maďarská kuchyně se vyznačuje kaloricky bohatými jídly, využívá maso (především vepřové, ale často i telecí), sladkovodní ryby (kapr, sumec, candát) a zeleninu (rajčata, papriky, dýně, zejména sedmihradští Maďaři používají hojně kysané zelí). Typickým kořením je mletá paprika, buď sladká nebo pálivá, která dává jídlu charakteristickou chuť i lákavou červenou barvu. Často se používá i zakysaná smetana. Z pečiva je oblíbený bílý chléb.

Polévky

  • Újházy tyúkhúsleves — slepičí vývar s nudlemi
  • Jókai bableves — fazolová polévka
  • Hideg meggyleves — studená višňová polévka
  • Halászlé — rybí polévka. Vaří se ze směsi ryb (nejčastěji sumci a kapři) spolu se zeleninou (cibule, brambory, rajče jedlé, paprika) a kořením (pálivá paprika). Do přecezného vývaru s vykostěným rybím masem se nakonec zavaří těstoviny (obvykle flíčky). Podává se s bílým pečivem.

Hlavní jídla

  • Perkelt — dušené maso s paprikou, na rozdíl od gulyáse zahuštěné moukou
  • Gulyás — polévka z masa a papriky
  • Paprikáš — maso ve smetanovo-paprikové omáčce
  • Lečo — dušená zelenina s klobásou
  • Hortobágyi palacsinta — palačinka plněná masem a zapečená
  • Tokáň — pikantní směs masa a zeleniny
  • Erdélyi rakott káposzta — kysané zelí zapečené s masem, rýží a smetanou, v českých kuchařkách známé jako koložvárské zelí
  • Székelykáposzta, Székely gulyás - segedínský guláš

Nápoje

  • Tokajské víno - jsou aromatická vína zlatavé barvy vyráběná v Tokajské oblasti
  • Bikavér - víno "býčí krev"

Cestopisy

Cestománie: Maďarsko - Mezi západem a východem
Putování za vínem Maďarsko I.

Státy Evropy

Zdroje a reference

http://cs.wikipedia.org/wiki/Ma%C4%8Farsko